Ēdienkarte

Ēdienkarte

Restorāna C.U.T. izvēles ēdienkarte

(12:00-23:00)

UZKODAS


Baltijas siļķu trio
biezpiens, marinēti pērļu sīpoliņi, sinepju mērce
EUR 7.00
* zivis, piena produkti, glutēns, sinepes

Kūpinātas un marinētas vietējās zivis
zemnieku marinētas dārzeņu veltes
EUR 9.00
* zivis

Svaigā tunča „seviš”
laims, čili, avokado, koriands,
kraukšķīga bagete
EUR 10.50
* zivis, glutēns

Liellopgaļas tartars

tradicionālas piedevas, paipalu ola
pašmāju kartupeļu čipsi
EUR 12.50
* sinepes, zivis

Grilēts jaunais fenhelis VV
cepta paprika, “Nicoise” olīvas
sarkanvīna etiķa-olīveļļas aizdars
EUR 6.90

Kazas siera krēms ­ VV

biešu karpačo, lēni cepti ķirštomāti, ķimenes
EUR 7.50
* piena produkti

SALĀTI


Jauktie lapu salāti ­ VV
svaigi dārzeņi, grauzdēti ciedru rieksti,
baltvīna etiķa aizdars
EUR 7.10  / ½ porcijas EUR 5.00

C.U.T. grila salāti
romiešu salāti, parmezāna siers,
kraukšķīgi bekona gabaliņi, ķiploku krutoni
un Cēzara anšovu mērce
EUR 8.60 / ½ porcijas EUR 5.70

-Papildinot ar grilētu vistas fileju
EUR 10.00 / ½ porcijas EUR 6.40

-Papildinot ar ceptām tīģergarnelēm
EUR13.10 / ½ porcijas EUR 7.70
* piena produkti, glutēns, zivju produkti, sinepes

Rīsu nūdeļu – tīģergarneļu salāti
cukurzirnīši, gurķis, čili, pakčojs, ponzu-sojas aizdars
EUR 12.00
* vēžveidīgie

Kūpinātas pīles krūtiņas salāti
mango, papaija, jaunie lapu salāti, sezama eļļas aizdars
EUR 9.50
* sezams

Rukolas un Romiešu lapu salāti – VV
citrona-olīveļļas aizdars, ricotats siers,
ciedru rieksti
EUR 6.00
* piena produkti

Avokado-cigoriņu salāti – VV
tofu siera-diļļu aizdars, valrieksti
EUR 8.00
* valrieksti, sinepes

ZUPAS


Tomātu-burkānu zupa ar kardamonu– VV
bezpiedevu jogurts, koriandrs
EUR 6.00 / ½ porcijas EUR 4.00
* piena produkti

Jēra un lēcu zupa Marokāņu gaumē
EUR 8.50 / ½ porcijas EUR 6.00

Omāru krēmzupa
tīģergarneles
EUR 10.00 / ½ porcijas EUR 7.50
* zivis, gliemji

- Papildiniet Savu zupu ar ķiploku-garšaugu bageti
EUR 2.50
* piena produkti

PASTA


Lingvini ar kūpinātu bekonu

sēnes, parmezāna siers, smalcināti pipari
EUR 9.00
* glutēns, olas, piena produkti

Dārzeņu, vistas un garneļu voks

vok nūdeles, ingvers, ķiploks, čili
EUR 11.00
* vežveidīgie, olas, glutēns, soja

Ravioloni ar trifelēm – V

Pjemontas trifeles, trifeļu biezenis
EUR 11.00
* piena produkti, olas, glutēns

Rigatoni pasta ar tomātu mērci

svaigs baziliks, parmezāna siers
EUR 7.00
* olas, glutēns, piena produkti

 

PAMATĒDIENI

ZIVJU ĒDIENI

Stores fileja
cukīni, kartupeļi, kolrābji, fenheļa mērce
EUR 18.00
* zivis, piena produkti

Laša steiks filo mīklā

sezonas dārzeņi, sēņu mērce
EUR 15.00
* zivis, piena produkti, glutēns

Tunča steiks V

griķu nūdeles vieglā teriyaki buljonā,
dārzeņi
EUR 20.00
* zivis, soja

GAĻAS ĒDIENI

Cūkgaļas karbonāde ar kauliņu
sautēti sarkanie kāposti ar apelsīniem, cepts kartupelis
EUR 16.00
*piena produkti

Vistas fileja
dārzeņu karijs, kokospiens, turku zirņi, spināti
EUR 15.00
* piena produkti

Liellopa T-Bone steiks
cepts kartupelis, pākšu pupiņas, BBQ sarkanvīna mērce
EUR 28.00
* piena produkti

Liellopa filejas steiks
kartupeļu sacepums, dārzeņi, sarkanvīna mērce
EUR 25.00
* piena produkti

-Papildieniet savu steiku ar:
Surf and Turf tīģergarnelēm
4gab-EUR 7.00

* piena produkti, vēžveidīgie


Rossini apceptu zosu aknu medaljonu

50g - EUR 10.00

DESERTI


Ābols filo mīklā
vārītais krēms, karamele, ogas
EUR 4.50
* glutēns, piena produkti

Ņujorkas siera kūka
sāļā karameles mērce, auzu drupačas, ogas
EUR 6.00
* piena produkti, glutēns,ola

Šokolādes kārums ar ķiršu pildījumu
EUR 5.50
* piena produkti, ola

Saldēts šokolādes muss
rumā marinētas ogas
EUR 7.50
* olas, piena produkti

Vietējo ražotāju siera asorti
ar riekstiem un krekeriem
EUR 12.00
* piena produkti, rieksti, glutēns

Pašgatavotu saldējumu un sorbetu izlase

EUR 2.00 par bumbiņu


--

* piena produkti, olas

v- veģetārs
vv - veselīgs, veģetārs
* - alergēns

Cenā iekļauts PVN
Pateicība ir novērtējama

 

 

© 2013 All rights reserved